Термины и определения

Сера

Сера — важный компонентом всех живых клеток. Седьмой или восьмой по распространенности в организме человека по массе, примерно равный по содержанию калию и немного превышающий по показателям натрий и хлор.

Треонин

L-Треонин добавляют в корм скоту. Является незаменимой аминокислотой для человека. Остаток многих белков, таких как зубная эмаль, коллаген и эластин. Важна для нервной системы, треонин также играет роль в метаболизме порфиринов и жиров, предотвращает накопление жира в печени. Полезна при кишечных расстройствах и расстройстве желудка, облегчает симптомы тревожности и легкой депрессии.

ист.: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

Метионин

DL-метионин добавляют в корм скоту и домашним животным. Является одной из девяти незаменимых аминокислот в организме человека, необходим для роста и восстановления тканей. Серосодержащая аминокислота: улучшает тонус и податливость кожи, волос и укрепляет ногти.

Йод

Йод (с древне-греческого Ἰώδης означает фиалковый, фиолетовый) — пищевой минерал, химический элемент, атомный номер – 53. Включен 17-й группой периодической таблицы химических элементов (устаревшей короткой формой системы занесен в главную подгруппу VII группы, коротко – VIIA), обжил пятый период таблицы. Массой 126,90447 атомных единиц массы. Обозначают символом I (латинский Iodum). Неметалл химически активный, вмещен группой галогенов.

Бром

Бром (с древнегреческого Βρῶμος означает «вонючка», «вонючий») — химический элемент, атомный номер 35. Принадлежит 17-й группе периодической таблицы химических элементов, по устаревшей короткой форме периодической системы принадлежит главной подгруппе VII группы, (VIIA), содержится четвертым периодом таблицы. Атомная масса 79,901-79,907. Обозначают символом Br (лат. – Bromum). Химически активный неметалл группы галогенов. Простое вещество бром (CAS-номер: 7726-95-6), в нормальных условиях тяжелая едкая жидкость красно-бурого цвета, характеризующаяся сильным неприятным запахом. Ядовит. Молекула брома двухатомная (формула Br2).

Галлий

Галлий Ga— элемент с атомным номером 31 (Gallium – латинское название). Представитель главной подгруппы 3 группы 4 периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева. Соединения галлия с неметаллами 5 и 6 групп служат основой многих современных полупроводниковых материалов (например, арсенид галлия GaAs). Свойства галлия во многом напоминают свойства алюминия. Причина этому- одинаковое строение внешнего электронного слоя элементов, вследствие которого проявляется степень окисления +3.

Мышьяк

Мышьяк (лат. Arsenicum; обозначается символом As) — имеет атомный номер 33, химический элемент15-й группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы пятой группы) четвертого периода периодической системы. Простое вещество представляет собой хрупкий полуметалл, цвет стальной с зеленоватым оттенком (в серой аллотропной модификации). CAS-номер: 7440-38-2. В настоящее время точно не знают, является ли мышьяк пищевым минералом. Разумеется, что в больших дозах это яд.

Никель

Никель — пищевой минерал, элемент с атомным номером 28, десятой (по устаревшей короткопериодной форме – восьмой) группы, четвертого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева. Обозначают символом Ni (латинское Niccolum). Простое вещество Ni (CAS-номер: 7440-02-0) — это пластичный, ковкий, переходный металл цвет серебристо-белый, при обычной температуре на воздухе покрывается тонкой оксидной пленкой. Химически малоактивен.

Кобальт

Кобальт — пищевой минерал, элемент с атомным номером — 27, девятой (по старой классификации — 4 периода восьмой побочной подгруппы) группы четвертого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева. Обозначают символом Co (лат. Cobaltum). Простое вещество кобальт цвета серебристо-белого, металл слегка желтоватый с розоватым или синеватым отливом. Известно два вида существования кристаллических модификациях: α-Co с гексагональной плотноупакованной решеткой, β-Co с кубической гранецентрированной решеткой, температура перехода α↔β 427 °C.

Марганец

Марганец — пищевой минерал, элемент с атомным номером 25 побочной подгруппы седьмой группы четвертого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева. Обозначают символом Mn (лат. Manganum, манганум, в составе формул по-русски читается как марганец, например, K Mn O4 — калий марганец о четыре). Простое вещество марганец (CAS-номер: 7439-96-5) — цвет металла серебристо-белый. Как железо и его сплавы относится к черным металлам. Известны у марганца пять аллотропных модификаций — четыре с кубической и одна с тетрагональной кристаллической решеткой.